忙しい時に!ササミのカレー風味ピカタ

材料(4人分)

ササミ
6本
薄力粉
適量
2個
カレーパウダー
適量
大さじ1

作り方

  1. ササミは筋を取り、観音開きにする
  2. ボウルに卵を溶き、カレーパウダーを加え混ぜる
  3. ササミに薄力粉をまぶす
  4. カレーパウダー入りの溶き卵に、薄力粉をまぶしたササミをくぐらせる
  5. フライパンに油を熱し、卵にくぐらせたササミをのせる
  6. 弱火で両面を、なるべく焦げ目がつかないように焼く
  7. 中までしっかり火が通ったら、器に盛り付ける
  8. ※カレー風味で食欲増進に! ※写真はイメージです