ホットケーキミックスで簡単♪バナナケーキ

材料(20cm型1つ)

(A)卵
Lサイズ2個
(A)砂糖
大さじ4
(A)サラダ油
大さじ2
(A)牛乳
大さじ2
(A)バター
30g
ホットケーキミックス
2C(175g)
バナナ
2本

作り方

  1. ボールにバナナを1本入れて泡だて器で軽くつぶす
  2. ボールにAを入れ、泡だて器でかきまぜる
  3. ふるったホットケーキミックスを(2)に入れ軽く混ぜ、(1)を混ぜる
  4. 容器に移し残りのバナナを輪切りにして生地の上に乗せ、170℃のオーブンで30~40分焼く
  5. ※オーブンがなければトースターやフライパンで焼けます!
  6. ※バナナでなく、リンゴや人参、カボチャやさつま芋でも作ってみよう!
  7. ☆作業工程の写真を筑紫ガスのインスタグラムで公開中!「@chikushigas_cooking」で検索!